アーモンドのビスキュイジョコンドにエスプレッソコーヒーシロップをたっぷり染み込ませ
ガナッシュとコーヒークリームをサンドしたフランス銘菓。
なるべくフランスの味を再現したいと思い作っています。
なので高さも3.5 cmと低いのですが濃厚で味がギュッと詰まっています。
食べごろ温度は15～18℃冷蔵庫から出してすぐではなく15分から20分ほど常温に於いてクリームが少し柔らかくなったらお召し上がりください
3号(10×6cm) 本体価格￥1,750
4号(10×10cm) 本体価格￥2,825
5号(12×12cm) 本体価格￥4,275
6号(14×14cm) 本体価格￥5,525
その他、特注サイズもございます。
お電話にてお問い合わせください。
アレルギー：小麦/乳/卵/大豆/アーモンド
