皮はハードなフランス配合でしっかり焼きクリームはバニラビーンズで香りづけした濃厚クレームパティシエール。
開店当初まだハードタイプのシューはほとんどなく、またバニラビーンズも誰も知らないのかゴミと間違われ毎日苦情が殺到でした。
フランス菓子の職人（パティシエ）はシュー生地をしっかり仕込めて、パティシエのクリームの名のカスタードクリームをしっかり炊ける、これは大事な基本作業です
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皮はハードなフランス配合でしっかり焼きクリームはバニラビーンズで香りづけした濃厚クレームパティシエール。
開店当初まだハードタイプのシューはほとんどなく、またバニラビーンズも誰も知らないのかゴミと間違われ毎日苦情が殺到でした。
フランス菓子の職人（パティシエ）はシュー生地をしっかり仕込めて、パティシエのクリームの名のカスタードクリームをしっかり炊ける、これは大事な基本作業です
