ドライいちじくをブランデー漬けして、自家製フルーツジャムと共に焼き上げています。 そこのサブレとアーモンドクリーム、中のイチジクのプチプチ感が癖になります。 キャトーズジュイエ三代目チーフの児玉さんの作品なんです。 カテゴリー:
